Balance Gastgeberin Andrea Grossmann lud uns in die neu errichtete, mit exklusiven NEFF-Küchengeräten ausgestattete Kochschule zu Kasnudeln und Kaiserschnmarrn.
Küchenchef Gerhard Burger aus der Werzers Beach Club Küche verrät uns diesmal das Rezept für gebratenes Wolfsbarschfilet auf Spargel Risotto.
Küchenchefin Stefanie Güldner von der Villa Lido am Wörthersee kocht für uns Villacher Bierrisotto mit gebratenen Garnelen und Kresse.
Werzer’s Beach Club Küchenchef Gerhard „Gerard“ Burger verrät uns ein süßes Rezept, was Feines nach dem Ganslbraten. Wir durften das ja schon in Werzers Beach Club kosten …
Werzer’s Beach Club Küchenchef Gerhard “Gerard” Burger verrät uns das Rezept für Feines vom Gansl, Brust und Keule mit Apfelrotkraut und Erdäpfelknödel.
Kochen ist für Hubert Wallner nicht nur Beruf, sondern Leidenschaft, der er schon seit frühester Jugend nachgeht. Uns verrät er sein Rezept für Drauflusskrebse mit Paprika.
Ganslzeit in Werzer’s Beach Club. Da hat Küchenchef Gerhard Burger ein Rezept für seine „Gebratene Bio Ganslleber mit Kichererbsen, Kumquat-Kompott und Kreuzkümmel“ für uns zum Nachkochen.