Inmitten von Weinbergen, im Schatten der Presshäuser einer Kellergasse oder im historischen Gemäuer eines alten Schlosshofes – Tafeln im Weinviertel ermöglicht kulinarische Genüsse an außergewöhnlichen Plätzen. An lauen Sommerabenden werden im Freien Tafeln gedeckt, beste Speisen serviert und die erlesenen Weine des Weinviertels eingeschenkt. Die besten Köche der Region kochen nach althergebrachten Rezepten mit dem […]
Wenn ein Restaurant „Liebstöckl“ heißt, kann man eine schmackhafte, mit frischen Kräutern herzhaft gewürzte Küche erwarten. Gehört doch das Liebstöckl oder der Luschtock, wie das Kraut in Kärnten heißt, zu den aromatischsten Kräutern, zu dessen Einsatz viel Fingerspitzengefühl gehört.
Wenn im Burgenland nach altem Brauch Hochzeit gefeiern wird, dann wird den Hochzeitsgästen als Erlebnis für den Gaumen meist das „Bschoat-Pinkerl“ eingepackt.