Essen und Trinken

Hier dreht sich alles um Kulinarik und Genuss. Egal ob Geschmackserlebnis im Restaurant, Gasthaus, Gasthof usw.  oder bei Rezept-Tipps von Koch und Köchin werdet ihr hier fündig.

Knödel und Kaffee in Südtirol

„Mit dem Finger die „Rein” ausschmieren, von den Rosinen naschen, den Teig vom Kochlöffel schlecken – alles, was sonst nicht so gern gesehen wurde, war am Kuchltisch erlaubt”, erinnern sich die Ganthaler-Schwestern Martina, Priska und Anna. Hier galten andere Regeln. Hier war das Reich von Großmutter Theresa. Im 2016 wurde die Muchele-Küche von 1952 zu […]

„Goût de France“ am Wörthersee

on einer Mille Feuille von Artischocken und Périgord Gänseleber über eine südfranzösische Bouillabaisse bis hin zur Canard a Lorange und einer Creme Brulée dürfen sich die Restaurantgäste über ein erlesenes Menü freuen.

Goritschniggs Steakhaus: Genuss in Velden

Wer das beste Steak rund um den Wörthersee probieren möchte, sollte jetzt auf jeden Fall weiterlesen, denn das Steakhaus Goritschnigg stellt für jeden Steakliebhaber ein wahres Eldorado dar, und das nun schon seit knapp 70 Jahren. T-Bone-Steaks, Roastbeefs und zarteste Filets reifen in der hauseigenen Fleischerei ehe sie im Steakhaus…

Vom Bergbauernhof zum Boutiquekunsthotel

An der zwölften Kehre der Gerlitzen Alpenstraße hat Walter Junger seine außergewöhnliche Idee von einem Hotel umgesetzt: ein Boutiquehotel als Gesamtkunstwerk

Kleinsasserhof. Ein etwas anderer Bauernhof

Graffiti am Bauernhof. Natürlich gewachsene Kunst. Gemütlichkeit nach dem Zufallsprinzip. Offen für Neues. Die Liebe zu Wiese, Wald, Tier und Mensch. Das alles macht den Kleinsasserhof zu etwas Besonderem.