Das neue Café Schlosswiese in Moosburg ist mehr als ein Lokal – es ist ein Herzensprojekt mit architektonischem Anspruch, kulinarischer Finesse und zwei Gastgebern, die den Begriff Gastfreundschaft neu definieren.
Wer an der Schlosswiese entlangspaziert oder mit dem Rad vorbeifährt, sieht es sofort: das neue Café mit seinen klaren Linien, dem vielen Glas und der warmen Holzfassade. Es wirkt einladend, fast wie eine moderne Interpretation eines Pavillons – offen, freundlich, auf das Wesentliche konzentriert. Besonders auffällig: das feine Karolinger-Muster, das sich wie ein roter Faden durch das Design zieht.
Ein Café mit Herz, Haltung – und Herkunft
Dass hier etwas Besonderes entstanden ist, liegt nicht nur an der Architektur. Sondern vor allem an den Menschen, die es führen. Melinda Molnar und ihr Mann Edwin haben sich mit dem Café Schlosswiese einen lang gehegten Wunsch erfüllt – und dabei ein gastronomisches Konzept realisiert, das im Wortsinn auf gesunden Genuss setzt. Die gebürtige Ungarin Melinda ist gelernte Ökonomin, erfolgreiche Unternehmerin und leidenschaftliche Konditorin. Gemeinsam mit Edwin bringt sie Erfahrung, Gastfreundschaft und eine spürbare Freude daran mit, Menschen glücklich zu machen.
Melinda Molnar und Herbert Gaggl genießen Kaffee im neuen Café Schlosswiese – ein Treffpunkt mit besonderem Flair. Foto: DerHandler
„Es war ein langer Weg, aber jetzt fühlt es sich wie ein Traum an, der wahr wird“, sagt Melinda, während sie ein Blech Dobostorte auf die Theke stellt. Die Idee für ein rein glutenfreies Café entstand aus persönlicher Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung – getragen auch von ähnlichen Erfahrungen im Familien- und Freundeskreis. Die Konsequenz: Wenn backen, dann kompromisslos – und glutenfrei.
Kulinarik mit Verantwortung
Was nach Verzicht klingt, entpuppt sich auf der Speisekarte als Fülle: Frühstück, ein täglich wechselndes Mittagsmenü und ein À-la-carte-Angebot bis 18 Uhr bieten für jeden Geschmack etwas – von Klassikern wie Käsnudeln oder Schnitzel bis zu ungarischen Spezialitäten wie Szegediner Gulasch oder Langos. Dazu gibt es liebevoll zubereitete Nachspeisen wie Schomloer Nockerl oder die bereits legendäre Dobostorte.
Ein besonderes Highlight ist die eigens für Moosburg kreierte süße Überraschung – eine Nachspeise, deren Rezept streng gehütet wird und die ein kleines Stück Glück auf dem Teller verspricht.
Neben ausgewählten Kaffeespezialitäten und frisch gezapftem Bier finden sich auf der Karte natürlich auch Weine – sorgfältig ausgewählt, die zur Philosophie des Hauses passen: ehrlich, regional, qualitätsbewusst. Melinda und Edwin setzen konsequent auf Regionalität: Vom hausgemachten Lissi-Eis aus dem Gailtal über Kürbiskernöl, Honig und Holzhandwerk im hauseigenen Shop bis hin zu frischen Zutaten aus der Umgebung – alles, was hier auf den Tisch kommt, ist mit Liebe ausgewählt. Und das schmeckt man.
Am Wochenende wird glutenfreie Pizza serviert – knusprig, kreativ belegt und ideal zu einem Glas Wein auf der Terrasse.
Ein neuer Treffpunkt für Moosburg
Bürgermeister Herbert Gaggl bringt es auf den Punkt: „Das Café Schlosswiese wird eine Bereicherung für Moosburg – es verbindet regionale Qualität, gesunde Küche und ein einzigartiges Ambiente.“ Und das stimmt: Das neue Café fügt sich nicht nur baulich in die Gemeinde ein, sondern auch sozial. Es ist offen für Familien, Spaziergänger, Marktbesucher, Frühaufsteher – und all jene, die einen Platz suchen, an dem man sich willkommen fühlt.
Café Schlosswiese: Genuss, Architektur und ganz viel Gefühl. Foto: DerHandler
Entworfen wurde das Café vom Architekturbüro Lendarchitektur ZT GmbH aus Klagenfurt. Große Fensterflächen, edle Materialien und eine harmonische Einbettung in das natürliche Umfeld machen das Gebäude zu einem Blickfang – und zu einer der gelungensten architektonischen Neuzugänge der Region. Eingebettet ist es in ein Ensemble, das wie ein lebendiges Dorfzentrum wirkt: Gleich nebenan der Kaiser-Arnulf-Erlebnisspielplatz, der Paradiesgarten, die Galerie der Gedanken und das Schloss Moosburg.
Offiziell eröffnet wird das Café Schlosswiese am Donnerstag, 19. Juni. Wer es schon vorher entdeckt, wird bleiben wollen. Und wer noch nicht da war, sollte sich den neuen Lieblingsplatz in Moosburg bald ansehen – mit einem Lächeln, einem Kaffee, einem Glas Wein und einem Stück vom Glück.