Kochen mit Steffi: Villacher Radler Bowle

Gepostet von
2. Februar 2016

Küchenchefin Stefanie Güldner von der Villa Lido am Wörthersee macht für uns eine erfrischende Villacher Radler Bowle mit Erdbeeren und Zitrone. 

Kochen mit Steffi: Villacher Radler Bowle im Lido. Foto: pixelpoint

Kochen mit Steffi: Villacher Radler Bowle im Lido. Foto: pixelpoint

Zutaten für 6 Personen

250g Erdbeeren
3EL Zucker
2 Flaschen Weisswein (gut gekühlt)
2 Flaschen Villacher Radler (gut gekühlt)
2 Zitronen ungespritzt

Und so geht es:

Erdbeeren waschen, abtropfen, von Grün entfernen und vierteln.
Zitronen waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Das Obst in ein Bowlegefäß geben, mit Zucker bestreuen und mit ½ Wein aufgießen, anschließend in den Kühlschrank stellen und ca.1 Stunde ziehen lassen.
Restlichen Wein und Radler dazu geben und EISKALT ERFRISCHEN. Prost! 😉


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