Passend zur Jahreszeit genießt man bei den Wildwochen vom 19. Oktober bis 1. November 2015 im „Gasthaus zum weißen Roß“ am St. Veiter Ring Köstlichkeiten aus den Wäldern.
Von Wildbraten in eigenem Safterl bis hin zum Hirschragout mit lockeren hausgemachten Serviettenknödeln und den Steaks mit Eierschwammerln und Rotkraut bekommt man bei Patrick Jonke und seiner Michelle Wildgenüsse für jeden Geschmack serviert.
Passend zu den Wildgerichten findet man natürlich auch die ideale Weinbegleitung. Aus der Region kommen nicht nur die Zutaten für die Speisen, sondern auch der Wein von Vinum Virunum. Dessen Rotweine harmonieren besonders gut mit den Wildgerichten aus der Küche von Chefkoch Christian Blechinger.
Köstliches aus heimischen Wäldern mit passender Weinbegleitung gibt es von 19. Oktober bis 1. November 2015 im „Gasthaus zum weißen Roß“, Foto: Nicolas Zangerle
Tipp zu den Wildwochen im „Gasthaus zum weißen Roß“:
Im Rahmen der „Erntedank beim Wirt“-Aktion, der Kärntner Wirtshaus Kultur und der Wildwochen im „Gasthaus zum weißen Roß“, kann man noch bis nächste Woche über die Facebook-Fanseite an einem Gewinnspiel teilnehmen. Auf den Gewinner wartet ein Wildgutschein für 6 Personen inklusive Beilagen. Viel Glück!
Öffnungszeiten: Montag – Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr, Durchgehend warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr
Tischreservierung: Tel.: 0463/511 512 13 oder E-Mail an: kontakt@weisses-ross.at
Adresse: Gasthaus zum weißen Roß, St. Veiter Ring 19, 9020 Klagenfurt
Sie finden das Gasthaus im Internet unter www.weisses-ross.at oder hier auf Facebook.