Gleich 2 Gault Millau-Hauben im soeben präsentierten Guide 2017 für das neue, nach dem altösterreichischen Architekten Alfred Keller benannte Gourmetrestaurant im Boutiquehotel Alhambra auf der Insel Losinj: Damit ist Küchenchef Melkior Basic, der regionale Produkte aus Adria und Inselwelt mit feinem Gespür raffiniert kombiniert und zu duftenden, optischen Kunstwerken formt, der Shooting-Star der kroatischen Gourmetszene. […]
